葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶生產廠家 葡萄糖氧化酶價格

• 中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡萄糖氧化酶法);葡萄糖氧化酶和*酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲霉)

• 英文名稱：Glucose Oxidase

• 產品用途

• 主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質。用量500mg/kg。

• 柑橘類飲料及啤酒等的脫氧。以防色澤增深、降低風味和金屬溶出 高用量為10mg/kg。

• 用于全脂奶粉、谷物、可可、咖啡、蝦類、肉等食品。可防止由葡萄糖引起的褐變。

• 是食品工業中一種重要的工業用酶， 廣泛用于葡萄酒、啤酒、果汁、奶粉等食品脫氧、面粉改良、防止食品褐變等方面， 在食品快速檢測及生物傳感器上也有廣泛應用。GOD廣泛分布于動植物和微生物體內。由微生物生長繁殖快、來源廣，是生產GOD的主要來源，主要生產菌株為黑曲霉和青霉

• 【應用領域】

• 【食品行業】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調味品，飲料類， 烘焙制品，水產品，糧食制品，蛋及蛋制品等

• 【醫藥行業】：保健食品，基料，填充料，醫藥原料等

• 【飼料獸藥】：動物飼料，營養飼料，水產飼料，維生素飼料等

• 【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

• 【實驗試劑】：可用于實驗研發