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花色素酶廠家 花色素酶生產廠家 花色素酶價格 花色素酶簡介： 性狀：灰褐色粉末、一種特異性很低的β-葡萄苷酶，能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再進而成為無色的吖啶酮分解物和葡萄糖，從而達到消色的目的。適pH值3.5左右，適溫度50°C。 用途：酶制劑。主要作用花色素的色素去除劑；在桃子罐頭生產中，除去（分解）紅色素（花色素）后，可防止由金屬離子所導致的變色。

葡萄糖氧化酶廠家 葡萄糖氧化酶生產廠家 葡萄糖氧化酶價格 中文別名 葡糖氧化酶;氧化葡萄酶;葡萄糖氧化酶GOD;葡萄糖測定試劑盒（葡萄糖氧化酶法）;葡萄糖氧化酶和*酶,得自黑曲霉變種;Β-D-葡萄糖氧化還原酶EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶（黑曲霉） 英文名稱：Glucose Oxidase 產品用途 主要用于從蛋液中除去葡萄糖，以防蛋白成品在貯藏期間的變色、變質。

糖化酶廠家 糖化酶生產廠家 糖化酶價格 一、簡介 產品名稱： 糖化酶 CAS： 9032-08-0 標準： 標準 天然/合成： 合成 級別： 食品級 含量： 99% 酶活力： 10萬u/ml 二、性狀 褐色液體 三、用途 溶于乙醇。 類別： 天然食品 行業： 食品 領域： 酶制劑

真菌淀粉酶廠家 真菌淀粉酶生產廠家 真菌淀粉酶價格 真菌淀粉酶簡介：? 產品名稱：真菌淀粉酶 有效物質含量：99％ 重金屬：0.001% 包裝規格：25*1 主要用途：酶制劑 產品規格：25*1 CAS：9001-19-8 真菌淀粉酶 英文名：Fungal Amylase （FungamylTM；1，4-α-D-Glucan Glucanhydrolase）

木聚糖酶廠家 木聚糖酶生產廠家 木聚糖酶價格 是一種存在于植物細胞壁中的異質多糖，約占植物細胞干重的15%~35%，是植物半纖維素（hemicellose）的主要成分。大多數木聚糖是一種結構復雜的、具有高度分枝的異質多糖，含有許多不同的取代基。木聚糖的生物降解也因此需要一個復雜的酶系統，通過其中各種組分的相互協同作用來降解木聚糖。因此，木聚糖酶是一組酶，而非一種酶。